Camarón y salmón fresco macerado en leche de tigre, pasta de rocoto, cebolla morada, pimentón y cilantro. Acompañado de chips de plátano y crujientes hilos de camote.

Finos cortes de champiñón en leche de tigre (vegetariana) con cebolla morada, ají amarillo, pimentón y un toque de cilantro. Acompañado con chips de plátano verde.

Cubos de pescado blanco, macerado en leche de tigre con cebolla morada, ají amarillo, pimentón y un toque de cilantro. Acompañado con chips de plátano verde.

Cubos de pescado blanco y camarones, macerados en leche de tigre, crema de coco, cebolla morada, ají amarillo, pimentón y un toque de cilantro. Acompañado con chips de plátano verde.